Tradicionalna krušebrdska "Burekijada", takmičenje u spremanju autentičnih bureka pod sačem, okupila je danas u opštini Kotor Varoš 21 takmičara, a više od 200 gostiju uživalo je u pripremljenim specijalitetima.
Predsjednik Udruženja "Centar za obnovu i razvoj sela" Kruševo Brdo i jedan od organizatora ove manifestacije Goran Ivanović rekao je da žele da sačuvaju od zaborava pripremanje bureka na starinski način.
"Većina mještana Kruševa Brda danas živi u vojvođanskim selima, ali je ovo manifestacija koja nas okuplja i koju ćemo njegovati, jer želimo da sačuvamo ono čemu su nas naši preci naučili, a to je pripremanje bureka na starinski način razvijajući kore oklagijom", istakao je Ivanović.
Ovogodišnja "Burekijada" je počela minutom ćutanja za sve stradale borce Kruševa Brda u prethodnim ratovima, a domaćin je uručio i zahvalnice svima koji su pomogli da se održi ova tradicionalna manifestacija.
Stručni žiri odlučio je i da su svi učesnici ovog nesvakidašnjeg takmičenja zaslužili priznanja za pripremanje bureka na starinski način, a održana je i igra prstenova u kojoj su trijumfovali članovi ekipe "Stari momci".
Podršku "Burekijadi" pružili su opština Kotor Varoš, opštinska Turistička organizacija, Agencija za lokalni i ekonomski razvoj, Centar za kulturu, sport i informisanje i Centar za obnovu i razvoj sela Kruševo Brdo.
(Srna)
