Predsjednik Saveza udruženja pčelara Republike Srpske Darko Marković upozorio je da su se pojavili lažni pčelari koji građanima na kućnom pragu nude falsifikovani med, tvrdeći da je domaći.
Marković je rekao Srni da lažni pčelari po pravilu biraju penzionere, te da im nude med po cijeni od 25 KM, a zatim pristaju i na znatno nižu cijenu.
"Kada vide da ne mogu prodati po toj cijeni, onda spuste i na sedam KM za kilogram, uz izgovor da im je ostalo još nekoliko tegli i da ne žele da ih vraćaju. Upravo ta cijena ukazuje da to nije pravi med, jer se pravom pčelaru ne isplati da prodaje po toj cijeni kada može prodati po znatno većoj", pojasnio je Marković.
On je napomenuo da je to posebno izraženo u dobojskoj regiji, gdje su lažni pčelari prodavali navodno ozrenski med, predstavljajući se kao poznati pčelari sa opštine Petrovo.
"Udruženje pčelara Petrovo sve je prijavilo Ministarstvu unutrašnjih poslova Republike Srpske i očekujemo da će biti utvrđeno ko su ti ljudi, kao i da će biti sankcionisani. Obavijestili smo i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske", rekao je Marković.
On je građanima poručio da med kupuju isključivo od provjerenih pčelara ili po preporuci, te da se na taj način zaštite od falsifikatora.
"Ne postoji jednostavna metoda kojom se u kućnim uslovima može sa sigurnošću utvrditi da li je med prirodni ili vještački, napravljen od šećerne repe, trske ili raznih sirupa. Da bi se pouzdano utvrdilo porijeklo meda neophodne su složene laboratorijske analize", istakao je Marković.
On smatra da je potrebno podići svijest građana o ovom problemu, kako bi domaći proizvođači meda bili zaštićeni.
"Svuda u svijetu postoji problem nedostatka pravog meda, a mi imamo doovljno vlastite proizvodnje kvalitetnog meda i treba to da iskoristimo", naglasio je Marković.
On je dodao da su se faslifikatori toliko usavršili da je sve teže u laboratorijskim uslovima otkriti porijeklo meda, bez naprednih analiza.
"Usavršavaju tehnologiju falsifikovanja plaćajući analize svog falsifikata, kako bi mogli utvrditi koliko je kopija vjerna", rekao je Marković.
(Srna/Mondo)
