• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Uzgoj "suvog zlata" hit u Hercegovini

Autor mondo.ba

Organski uzgoj smilja i proizvodnja eteričnih ulja vrlo su unosan posao na koji se odlučuje sve veći broj Hercegovaca.

 Uzgolj smilja hit u Hercegovci Izvor: Guliver/Getty/Thinstock
Izvor: Guliver/Getty/Thinstock

Litar ulja košta i do 1.800 evra, a uglavnom se plasira u inostranstvo. Otkupna cijena kilograma sirovog smilja kreće se od 4,70-5,20 KM.

Za plantažni uzgoj smilja, najčešće se uzima sjeme ove biljke iz prirode. Tim putem pa u proizvodnju sadnica, uzgoj nasada i izradu eteričnog ulja krenuo je i Tomislav Zelenika iz Jara pokraj Širokog Brijega, piše "N1".

"Svi mi počnemo s nekom računicom pa evo prvi i ja, koliko se zaradi od kila, koliko se to kreće, ali to je pogrešno. Posla ima dosta, najveći je posao u održavanju nasada spriječavanje korova", otkriva Zelenika.

Prema podacima Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar, u Hercegovini ima 500 hektara zasada smilja, a tendencija je daljnjeg širenja.

Hercegovačka zemlja oduvijek je plodonosna za uzgoj brojnih poljoprivrednih kultura koje niču gotovo kao iz kamena. Tako je i sa smiljem tzv. novim suvim zlatom.

"Treće godine biljka dođe na puni rod, ima ono prinosa i prve i druge godine, ali je to puno manje. Znači treću godinu trebao bi biti prinos po stabljici, po sadnici pola kilograma u jednoj žetvi, s tim da postoje dvije žetve, šesti i deveti mjesec", dodaje Zelenika.

U počecima je bilo potrebno i po 1.000 kilograma smilja za litar eteričnog ulja.

"Kupovinom novih uređaja za destilaciju, to piše u našim brošurama, mi smo to spustili negdje na 600-800 kg zavisno o kvaliteti smilja. Čak imamo informacije da su nabavljeni novi uređaji koji imaju veći aranžman iskorištavanja ispod 500 kg za litar ulja", tvrdi Marko Ivanković, direktor Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar.

Proizvodnja eteričnih ulja obavlja se u destilatoru korištenjem procesa destilacije vodenom parom. A proizvođači svoja eterična ulja od smilja mogu ispitati u laboratoriji Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar.

"Naši radnici su obučeni za ispitivanje eteričnih ulja, obuku je izvršio Institut iz Beograda Josip Pančić, čuveni instutut iz Beograda za ljekovito bilje, tako da naši proizvođači više ne moraju nositi uzorke u Beograd", ističe Ivanković.

Ne čudi veliko zanimanje za uzgoj smilja, kada se u obzir uzme činjenica kako je cijena njegova eteričnog ulja od 1.500 do 1.800 evra za litar i 200, koliko ima u kilogramu ulja. A tržište je u potpunosti inostrano - Evropska Unija, Sjedinjene američke države i Rusija, navodi N1.

Tagovi

Još iz INFO

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

MONDO REPORTAŽE