Pica rolnice sa šunkom savršene su kada vam se jede ovo omiljeno jelo, u kućnoj varijanti.
Sastojci:
- 390 g tijesta za picu
- 250 g šunke
- 300 g kačkavalja
Za preliv:
- 100 g putera, omekšanog
- 2 kašičice kečapa
- 2 kašike paradajz sosa
- 1 kašičica luka u prahu
- 2 kašičice sušenog origana
Priprema:
Za pica rolnice zagrijte rernu na 218 stepeni. Podmažite tepsiju puterom. Pripremite preliv što ćete pomiješati puter sa svim preostalim sastojcima osim origana. Dobro promiješajte dok ne postane glatko pa umiješajte origano.
Tijesto za picu razvucite na blago pobrašnjenoj površini. Premažite prelivom u ravnomernom sloju od ivice do ivice. Položite kriške sira tako da pokrijete testo. Preko toga stavite šunku, tako da se preklapa.
Počevši od dna dužeg dijela testa pažljivo rolajte u rolnu. Isjecite na komade od deset cm i redajte ih u pleh. Pecite 12-15 minuta ili dok ne porumene. Vrhove premažite ostatkom sosa od putera i servirajte toplo. Uživajte u pica rolnicama.
(Stvar ukusa/MONDO)