Brzi kolač sa urmama i orasima savršen je izbor za sve koji žele ukusan desert u kratkom vremenu, sa bogatim i sočnim ukusom.
Sastojci:
- 150 g urmi
- 100 ml mlijeka
- 100 g braon šećera
- 150 g putera
- 3 jajeta
- 150 g brašna
- 1 kašičicu praška za pecivo
- 1 kašičica vanilin ekstrakta
- 100 g orašastih plodova
- 1 kašičica svježe rendanog đumbira
Priprema:
Ovaj brz kolač sa urmama i orasima je savršen izbor kada želite nešto jednostavno, a ukusan. Kombinacija slatkih urmi i hrskavih oraha čini ga savršenim desertom za svaku priliku. Brzo se priprema, a još brže nestaje sa stola! Idealno je rješenje za neočekivane goste ili kao slatki užitak uz popodnevnu kafu.
Uklonite koštice iz urmi, isjeckajte ih i prelijte mlijekom na nekoliko minuta kako bi omekšale. U velikoj činiji pomiješajte omekšali puter, braon šećer, jaja, vanilu. Dodajte mlijeko sa urmama i sve dobro sjedinite. U smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte orašaste plodove i svjež rendani đumbir. Prebacite smjesu u prethodno podmazan pleh. Pecite u prethodno ugrijanoj rerni na 170°C oko 35-40 minuta, dok kolač ne postane zlatno smeđi i čvrst na dodir.
Bonus video