Američke palačinke od griza su savršene za brzinski desert ili užinu, vrlo mekane i neodoljive.
Sastojci:
- 350 g griza
- 250 ml kefira
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- ulje za prženje
Recept za američke palačinke od griza:
Kako biste napravili ove palačinke, prvo razbijte 2 jajeta u posudu, počnite da mutite i dodajte 3 kašike šećera. Sve umutite žicom dok ne dobijete laganu pjenu. U razmućena jaja sipajte 250 ml kefira i malo posolite. Mutite mikserom. Ovdje postepeno sipajte 350 g griza. Sve ponovo miješajte dok ne postane glatko.
Ostavite posudu sa tijestom na stolu najmanje 30 minuta da griz nabubri. Nakon toga u tijesto dodajte 0,5 kašičice sode i sve dobro promiješajte. Ispecite palačinke.
Sipajte malo ulja u tiganj. Pažljivo rasporedite tijesto kašikom. Kada palačinke porumene sa jedne strane, okrenite ih na drugu stranu. Pržite do kraja. Gotove palačinke izvadite na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Uživajte.
BONUS VIDEO:
(MONDO/StvarUkusa)