Kako da napravite najbolji posni giros

Giros sa pečurkama i začinskim biljem je savršen za dane posta.

Sastojci:

• 1 ½ kašika maslinovog ulja
• 1 srednji luk isječen na kockice
• 300 g pečuraka
• 2-3 čena bijelog luka, sitno isjekana
• 3 kašičice mešavine origana, majčine dušice, slatke paprike, bibera, soli
• 60 ml povrtnog bujona
• 1 kašika paradajz paste
• 3 kašike soja sosa
• 1 kašika javorovog sirupa
• 1 ½ kašičica sirćeta

Ostali sastojci:

• 2-4 lepinje za giros
• 1 mala glavica zelene salate
• 2-3 paradajza
• 1 krastavac

Recept za najbolji posni giros:

Za giros nasjeckajte luk na kockice, a pečurke na komade veličine zalogaja. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i pržite luk i pečurke 3-5 minuta. Dodajte bijeli luk i začine i pržite još jedan minut.

Zatim dodajte čorbu od povrća, paradajz pastu i promješajte da se sjedini. Takođe, umješajte soja sos, javorov sirup i sirće. Pustite da se smjesa kuva još nekoliko minuta, a zatim isključite vatru.

Ubacite mješavinu u lepinje za giros, povrće i dodatke i uživajte. 

(Stvar ukusa/MONDO)