Da je jesen zaista stigla znamo kad zamiriše prvo pečeno kestenje na ulicama.
Ova godina, kažu banjalučki prodavci kestena, bila je dobra za njihov posao.
Posjetili smo štand Gorana Golića, koji se nalazi preko puta ETF-a. Golić se ovim poslom bavi skoro četvrt vijeka.
Kad nema kestenja, on, supruga i njihova mala ali vrijedna ekipa prodaju kuvani i pečeni kukuruz.
Golić kaže da je prvi patentirao oguljeni pečeni kesten, usavršivši proces pečenja tako da skoro sva kora otpadne.
Inače, kesten je jedino orašasto voće koje sadrži vitamin C. Bogat je skrobom i folnom kiselinom, a ne sadrži gluten.
Ukoliko tokom šetnje naiđete na štand s pečenim kestenjem - častite se, jer mu sezona traje samo mjesec ili dva.
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.