Pobjednik nije jabuka. Na samom vrhu je voće koje je bilo predmet brojnih studija.
Godinama stručnjaci podstiču ljude da obogate svoju svakodnevnu ishranu povrćem i voćem, koje ne samo da obezbeđuje hranljive materije, već i poboljšava funkcionisanje organizma. Ovog puta, američki naučnici sa Univerziteta Vilijam Paterson odlučili su da na osnovu svojih analiza naprave hijerarhiju najzdravijeg voća. Prvo mjesto zauzeo je "neupadljivi" limun.
To je voće koje ne samo da poboljšava imunitet organizma i podržava procese varenja, već igra i ključnu ulogu u "čišćenju" organizma. Prema riječima stručnjaka, redovna konzumacija limuna može značajno da poboljša stanje vaše kože, pa čak i da pomogne u gubitku viška kilograma.
"Limun je pravi fenomen u svijetu voća. Bogat vitaminom C, koji je jedan od najvažnijih antioksidanata, jača imunitet organizma i štiti od infekcija", kažu naučnici, ističući da limun sadrži i vitamine B grupe, koji podržavaju nervni sistem i metaboličke funkcije, kao i vrijedne minerale poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i gvožđa, neophodne u kardiovaskularnim procesima i izgradnji kostiju.
Takođe su važni bioflavonoidi prisutni u limunu, koji podržavaju dejstvo vitamina C, koji ima antiinflamatorna svojstva. Zahvaljujući tome, limun, uprkos svojoj kiseloj prirodi, može pozitivno da utiče na kiselo-baznu ravnotežu u tijelu.
Ispostavilo se da uključivanje limuna u ishranu svakog dana može da učini čuda. Kako ističu stručnjaci, njegov sok može da se dodaje ne samo u vodu ili čaj, već može da se koristi i u zdravim koktelima, prelivima za salate, pa čak i kao način za poboljšanje stanja kože. Zahvaljujući svojim "anti-ejdžing" efektima i svojstvima koja podstiču stvaranje kolagena, limun pomaže u borbi protiv znakova starenja.
Međutim, iako prednosti njegove konzumacije privlače pažnju, važno je biti oprezan. Previše limuna može da iritira želudac, ošteti zubnu gleđ i zapravo nanese više štete nego koristi.
(MONDO)