Musaka od karfiola

Autor:

Iskoristite sezonu karfiola, probajte ovaj super recept.

0
A- A A+
karfiol, povrće Foto: Guliver/Getty Images/Thinkstock

POTREBNO:

- 700 grama karfiola

- 5 kašika ulja

- 2 glavice crnog luka

- šoljica pirinča

- 2 dcl paradajza

- kašika brašna

- 2 jajeta

- 2 decilitra mleka

- peršun, so, biber

PRIPREMA:

Obariti karfiol u slanoj vodi, luk iseckati i propržiti, dodati pirinač, karfiol, paradajz, začine.

Kada pirinač omekša, sve sastojke sipati u posudu za pečenje, prekriti kolutovima paradjza, preliti mešavinom jaja, mleka i brašna, i ostaviti u rerni na srednjoj temperaturi dok jaja ne porumene.