Nikada vam ne bi palo na pamet, a toliko je prosto.
Noćna mora svake domaćice kada sprema tortu jeste trenutak kada izvadi patišpanj iz rerne a on "padne", odnosno splasne.
I pored praška za pecivo koji se koristi u pripremi i čini da tijesto lijepo naraste dok se peče, ova situacija se često dešava i najiskusnijima.
Kako spriječiti ovu pojavu, objasnio je šef restorana "Christian", Kristijan Lorencini. Jedan genijalan a tako jednostavan trik neće dozvoliti tijestu da padne.
"Nakon pečenja patišpanja, kada se izvadi iz rerne, treba ga prevrnuti na tacnu. Pustite ga da se tako ohladi. Na taj način ćete izbjeći da splasne, već će ostati pjenast i vazdušast", kaže poslastičar.