"Harmonika" - pita sa sirom koju mogu i početnici da naprave

Jedna od najlepših pita sa sirom je upravo i "harmonika". Lako i brzo se pravi.

500 g kora za pitu

3 jajeta

200 ml jogurta

300 g feta sira

200 ml kisele vode

80-100 ml ulja

2 kašike griza

1/2 kašičice praška za pecivo

susam

Priprema:

Umutite jaja, pa sipajte jogurt, kiselju vodu i ulje. Promiješajte, pa dodajte mrvljeni feta sir. Na kraju dodajte griz, prašak za pecivo i sve dobro sjedinite.

Tepsiju premažite uljem, pa na dno stavite koru. Ostale kore savijte kao harmoniki ili lepezu, pa redajte jednu pored druge u tepsiju. Preko sipajte fil i ostavite da odstoje 15 minuta. Preko pospite susamom.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C nekih 30-40 minuta. Ostavite da se prohladi u rerni, pa je isjecite i poslužite.

(Stvar ukusa)