Vjerske praznike, posebno slave, danas gotovo uvijek proslavljamo spremajući bogatu trpezu za brojne zvanice.
Tako slavljenje svetitelja u mnogim domovima postaje gozba bez običaja, mjere i ukusa.
"Slava je slavljenje i poštovanje onih koji su nam uzori u vjeri i životu. Svaka porodica ima svog svetitelja koga slavi, kao što i svako selo ima hram koji je posvetio nekom svetitelju. Kada slavimo, slavu treba da provedemo čineći dobra djela, da budemo milosrdni štedljivi i skromni", kaže za "Blic" protojerej dr Radomir Popović, crkveni istoričar i starješina crkve Ružica.
Krsna slava je porodično slavlje koje počinje u crkvi. Spremiti slavski kolač, žito, svijeću i vino najvažnije je, a bez ostalog se može.
"Mnogi znaju šta je neophodno da se ispoštuje porodični svetac, ali naši ljudi vole da se pokažu kao dobri domaćini ili koliko su imućni. Znam da su se ranijih godina u nekim krajevima, pošto nije bilo ribe, za posne slave služili orasi koji su se jeli sa vinom i poslastica recelj, kao i što se za mrsne slave na trpezi nije uvek nalazilo pečenja, ali je bilo na poslužavniku suvog mesa i to je bilo dovoljno", objašnjava Zlata Đorđević na 12. festivalu slava, vjerskih svečanosti, ugostiteljstva i turizma u Beogradu.
Prema njenim riječima, danas se na mnogim trpezama mogu vidjeti i stara jela, koja su vijekovima pripremana po istom receptu, ali ih sada domaćice zovu modernijim imenima.
Slavljenje svetitelja razlikuje se od kraja do kraja Srbije, ali postoje razlike i u tome kako se slavi u selu, a kako u gradu.
Između dva svjetska rata u gradskim slavama nije bilo velikih gozbi već su gosti dolazili da čestitaju domaćinu slavu, posluživali se žitom i sitnim kolačima, te odlazili do drugog domaćina, a posebno se nakon slave Svetog Nikole prepričavalo ko je koliko kuća obišao. Danas se, međutim, nerijetko može čuti i kako se “dobro“ proslavilo u restoranu sa muzikom.
Ipak, slavski običaji se prilagođavaju vremenu u kojem se živi i načinu koji diktira savremeni način života.
"Slava je običaj koji je kroz svoju istoriju imao veliki značaj u razvoju srpske kulture, čuvanju etničke svijesti i razvijanju osjećanja pripadnosti porodici, rodu, vjeri i entitetu. Kao takav oblik praznovanja u današnjem vremenu izdvojio se iz konteksta samo svetog i dao primat oblicima identiteta koji se određuje nacionalnom pripadnošću.
U slavi kao vjerskom i duhovnom prazniku još uvek ima karakterističnih narodnih shvatanja samog praznika, međutim, nerijetko se stvaraju i nova tumačenja u narodnom razumijevanju praznika koja nemaju mnogo veze s crkvenim kanonima", kaže dr Vesna Marjanović, načelnik Odjeljenja za proučavanje narodne kulture.
Porodice u Srbiji slave različite svetitelje koji prema crkvenom kalendaru padaju u mrsne i posne dane. Ipak, kako većina srpskog pravoslavnog stanovništva na post gleda kao na odnos prema hrani koja zadaje probleme u pripremanju slavske trpeze, nalaze niz načina da izbjegnu crkvene kodekse, tumačeći ih različitim, sada već izmišljenim tradicionalnim kontekstima i prilaze prazniku onako kako im to odgovara, zanemarujući crkvena pravila ponašanja i molitve.
"Mnogi uvode svoja pravila i običaje za slave. Dešava se da za taj dan smatraju da ne treba da dođu u crkvu ili spremaju mrsne slave kada je post. Ne smijemo zaboraviti zašto slavimo slavu i šta slava jeste", kaže protojerej dr Radomir Popović.
Etnolozi kažu da je slava skup obreda koji nije jedinstven za sve porodice i krajeve gdje se svetkuje. Smatra se običajem razvijenim kod svih pravoslavnih Srba, ali je zabilježena i kod Hrvata katolika u južnoj Hercegovini, srednjoj Bosni, Dalmaciji, Liki, Slavoniji i kod sjevernih Albanaca katolika.
"U crkvenim spisima stare srpske države iz doba Nemanjića, u 13. i 14. veku pominje se slava kao vid kodeksa u ponašanju prilikom praznika posvećenih svetiteljima. Većina današnjih rituala u krsnoj slavi ustanovljena je još u vrema Svetog Save.
Oni koji su htjeli da slave pamjat svetom mogli su da donesu u crkvu svjeće, prosfore (krsni kolač), koljivo, zejtin i tamjan na blagosiljanje, a tadašnji sveštenici su u nedostatku pisanih, sami stvarali mnoge molitve i rituale, koji su uz male izmjene ostali i do danas", kaže dr Vesna Marjanović i dodaje da do danas srpska etnologija i antropologija nisu dale konačan odgovor o porijeklu slave.
(MONDO)