Pred vama je jednostavan recept za slavski kolač.
Sastojci:
- 700 g brašna
- 2 kesice suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- šoljica ulja
- voda
- 1 žumance za premazivanje
Kako da umijesite slavski kolač:
Slavski kolač predstavlja jedan od glavnih simbola slave. Obično ga mijesi domaćica rano ujutru na dan slave ili veče uoči slave. U nastavku pročitajte jednostavan recept za slavki kolač.
U posudu staviti malo mlake vode, šećer, so, kvasac, i kašiku brašna. Ostaviti par minuta da se kvasac aktivira. Kada je kvasac nadošao, dodati brašno, jaja i ulje. Sve sastojke zamesiti mlakom vodom. Testo dobro umijesiti i ostaviti na toplom da naraste. Kada naraste premijesiti tijesto, oblikovati slavski kolač i staviti ga u dublju šerpu. Sačekati da naraste, namazati ga umućenim žumancetom, i staviti da se peče na 200˚C. Skoro pečen kolač izvaditi iz rerne, ukrasiti ga i vratiti da se peče.