Pomiješajte mlijeko i piletinu: Neobičan specijalitet koji ćete praviti iznova! | MONDOBA

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

Pomiješajte mlijeko i piletinu: Neobičan specijalitet koji ćete praviti iznova!

Autor Dragana Božić
Autor Dragana Božić

Nov način da spremite piletinu!

Izvor: Youtube/Screenshot/ PRATİK YEMEK TARİFLERI

Domaća pileća salama definitivno je nešto što morate da probate – možete da je jedete za doručak ili da je samo kratko propržite sa paradajz pireom i imate ručak ili večeru!

Sastojci:

500 grama pilećeg bijelog mesa

Dva jaja

Kašičica soli

Pola kašičice bibera

Jedna manja cvekla (svježa)

Tri čena bijelog luka

200 mililitara mlijeka

100 grama čedar sira

30 grama kukuruznog skroba

Pola kašičice sode bikarbone 

Za sos:

Četiri kašike maslinovog ulja

Kašika paradajz pirea

200 mililitara vode

Prstohvat bibera

Prstohvat mljevene paprike

Priprema:

Piletinu najprije isjecite na kockice i ubacite u blender, pa dodajte jaja, so, biber i cveklu isjeckanu na kocke. Sve to izblendirajte, pa dodajte bijeli luk, opet izblendirajte. Ovoj smjesi dodajte mlijeko i još jednom uključite blender.

Smjesu prebacite u posudu, zatim dodajte sitno izrendan čedar sir, kukuruzni skrob i sve dobro izmješajte. Dodajte sodu bikarbonu, ponovo izmješajte, a zatim na sto stavite veći komad streč folije u dva sloja.

Smjesu stavite po sredini folije, pa je zavijte i zavežite sa strana, pa lagano izvaljajte da oblikujete salamu. Na foliji izbušite tri-četiri rupe čačkalicom, a zatim salamu uvijte u dva sloja aluminijumske folije. Stavite u veći tiganj, sipajte dva litra vode, poklopite i ostavite da se krčka na srednjoj vatri oko 20 minuta. Tada salamu okrenite i ostavite još oko 25 minuta.

Pažljivo je izvadite, ostavite da se prohladi, a zatim je možete držati u frižideru. Sijecite komade željene debljine i jedite ili možete da dodate sljedeći sos.

Pileću salamu isjecite na kockice, stavite ih u tiganj i odozgo prelijte četiri kašike maslinovog ulja. Propržite, pa kada dobiju zlatnu boju dodajte kašiku paradajz pirea, krčkajte još malo, dodajte začine pa nakon minut-dva skinite sa vatre i uživajte u ukusnom obroku.

(MONDO)

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop