• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kako da odaberete najbolje krastavce za kiseljenje

Autor Dragana Božić

Koji krastavci su najbolji za kiseljenje

 Koji krastavci su najbolji za kiseljenje Izvor: MONDO/Bojana Zimonjić Jelisavac

Sezona krastavaca je već počela, cijene polako padaju, nije na odmet da počnete da razmišljate o ostavljanju zimnice. Međutim, treba da znate da nisu svi "primjerci" ovog povrća pogodni za kiseljenje i konzerviranje. 

Saznajte od kakvih vrsta se pripremaju najbolji kiseli krastavci!

Birajte primjerke koji imaju tanju koru i dosta tuberkula ili šiljaka, jer će tako najprije upiti tečnost za kiseljenje. Najbolje da budu što manji i kraći, ali ne previše debeli, a "meso" da im bude gusto i hrskavo kako prilikom kiseljenja ne bi previše omekšali. 

U vrste koje su najpogodnije za zimnicu spadaju kornišoni.

Šta treba izbjegavati?

Krastavci koji imaju jedno ili više sljedećih osobina definitivno nisu pogodni za kiseljenje: oni koji su vodeni, koji imaju debelu koru, čija pulpa je prozirna i meka, koji imaju dosta sjemena ili je ono veliko, koji imaju šupljine unutra i, naravno, oni koji su gorkog ukusa.

MONDO

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop