Predrag Tošić, banjalučki kuvar i profesor pokrenuo je sajt i Youtube kanal „ZaKuvaj“ uz koji ćete lako pripremiti razna jela kao profesionalac.
Većina vas ga poznaje iz raznih tv emisija, a mi koji smo probali neka jela iz njegove kuhinje znamo da sve što Predrag skuva nestane za tren.
Sada, uz njegov sajt i Youtube kanal „ZaKuvaj“, svi ljubitelji gastronomije i oni koji će to tek postati mogu pronaći po nešto za sebe. Veoma lako i vi ćete pripremiti ukusno, ali i zdravo jelo.
U razgovoru sa Predragom, otkriva nam da se na ovaj korak odlučio zbog želje da odgovori na česta pitanja koja mu postavljaju.
„Često me ljudi pitaju kako se kuva ovo, šta da uradim sa tim mesom, kako da brzo i lako napravim ručak. Zbog toga sam odlučio da putem ovog sajta i Youtube kanala odgovorim na ova, ali i druga pitanja“, rekao je Tošić za Mondo.
Među receptima će, kako kaže, biti zastupljena domaća, nacionalna i internacionalna kuhinja, ali servirano na jednostavan, domaćinski način, kako bi svi bili u prilici da ih pripreme i serviraju.
„Biće tu i recepata kako iskoristiti ostatke namirnica ili ostatke jela (npr. ostalo je malo pečenja, ili pileće šnicle ili makarona, šta sada sa tim), ali sve na jednostavan način koji je lako shvatljiv, kako za one sa iskustvom u kuhinji tako i za one sa manje iskustva. Pratićemo naše praznike, bitne datume i proslave pa ćemo davati preporuke jela za Prvi maj, za jela u prirodi, jela za Vaskrs, Novu godinu, Dan zaljubljenih i slično“, kaže ovaj vrsni kuvar.
Ističe da će se tu naći i neke cake i savjeti koje koriste profesionalni kuvari, a ponekad će napraviti i recepte kojih se ne bi postidjeli ni najbolji restorani. Ono što je razlika u odnosu na brojne sajtove sa receptima je što ćete na „ZaKuvaj“ naći i recepte za osobe sa zdravstvenim problemima.
„Unazad pola godine javila mi se želja da u sklopu recepata postavim i recepte za osobe koje imaju neke zdravstvene probleme, najviše za pacijente sa onkološkim i hematološkim problemima. Naime, primijetio sam da je među najčešćim pitanjima koja se upućuju doktorima šta sada smije da jede osoba koja prima hemoterapije ili je na zračenju, i šta da korisiti da popravi imunitet i krvnu sliku. Baš zbog ovih pitanja koja su upućivali moji saborci i njihova porodica doktorima u sklopu sajta će biti dio recepata koje će moći konzumirati osobe sa zdravstvenim problemima“, kaže Tošić i dodaje da mu je želja da na taj način pomogne oboljelima i njihovim porodicama sa receptima i jelima koja je i sam konzumirao dok je primao hemoterapije.
Uporedo sa sajtom Predrag je pokrenuo i Youtube stranicu „ZAKUVAJ“ na kojoj će objavljivati video recepte pojedinih jela sa sajta.
"Video je urađen amaterski, ali mislim da će našim pratiocima biti lakše da pripreme neko jelo kada recept i vizuelno isprate. Tu ćete naći kraće verzije video recepata za one koji nemaju mnogo vremena da posvete gledanju i duži video za one koji žele da čuju neke detalje i savjete o pripremi jela", rekao je Tošić i pozvao sve ljubitelje gastronomije da ga zaprate na Instagramu, Fejsbuku i Youtubu ili da prate stranicu www.zakuvaj.com na kojoj se nalaze pisani recepti i normativ, kao i dugme koje direktno vodi na Youtube za prikaz video recepata.
(Mondo)