Ovaj specijalitet se sprema malo duže, ali vredi.
Isprobajte ovaj recept za najukusnije lovačke šnicle.
Sastojci:
Pola kilograma junećih šnicli od buta
Četiri glavice crnog luka, sitno iseckane
Dva čena belog luka, sitno iseckana
Dve pavlake
Šoljica ulja
So, biber, suvi začin od povrća
Priprema:
Jednu pavlaku sipajte u vatrostalnu posudu, tako da prekrije dno. Šnicle istucajte, utrljajte ulje, so, biber i suvi začin, pa ih poređajte u posudu. Preko šnicli stavite luk, crni i beli, i drugu pavlaku.
Vatrostalnu posudu prekrijte aluminijumskom folijom, tako da ne prolazi vazduh, i pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni oko dva sata.