Treba vam samo malo zemlje, peska, šljunka ili posuda sa vodom, i uskoro ćete imati samo vašu, organsku bašticu.
Salata Mladi beli ili crni luk
Ostatke lišća salate koje inače bacate, stavite u posudu koju ste napunili vodom (2-3 cm). Posudu ostavite na toplom, dobro osvetljenom mestu. Sledećih nekoliko dana lišće povremeno poprskaje vodom i ono će brzo proklijati. Nakon toga možete da ga zasadite u zemlju (gajbicu sa zemljom, ukoliko nemate baštu).
Isecite komadić korena mladog luka i stavite ga u posudu s malo vode. Za samo pet do sedam dana iz korena će izrasti cela nova ukusna i zdrava biljka, savetuje "Alternativa za vas".
Crni luk
Isecite koren luka sa samo malo ploda i sve stavite u posudu sa zemljom ili direktno u baštu, i prekrijte s malo zemlje. Održavajte zemlju vlažnom i uskoro ćete uživati u vlastitoj, zdravoj biljci.
Praziluk
Umesto da bacite ono što niste pojeli, uzmite koren i stavite ga u posudu sa malo vode. Ostavite na sunčanom mestu i svakih pet dana promenite vodu. Kada izraste zeleni deo biljke, možete ga upotrebiti. Koren ostavite u vodi jer će biljka nastaviti da raste i tako ćete uvek pri ruci imati svež i ukusan praziluk.
Kupus
Reciklira se isto kao i zelena salata, iz lišća ili korena koji se posade u zemlju, ali plitko. Zemlju održavajte vlažnom kako biste podstakli klijanje i rast biljke.
Đumbir
Đumbir nije samo zdrav već je i dekorativan, razlog više da ga gajite. Posadite komad direktno u zemlju, držite to na svetlom mestu, ali ne direktno na suncu, i redovno zalivajte.
Avokado
Seme, odnosno košticu avokada očistite od mesnatog dela ploda i stavite u posudu sa vrlo malo vode – tek toliko da donji deo koštice bude vlažan. (Donji deo je onaj obliji, iz njega se razvijaju klice, stoga pripazite koju stranu koštice stavljate u vodu).
Jednom u sedam dana promenite vodu kako biste sprečili razmnožavanje bakterija i gljivica.
Klijanje će nastupiti nakon tri do četiri nedelje, a kada se pojavi izdanak, biljku posadite u zemlju. Pri sađenju vodite računa o tome da gornji deo koštice ostane iznad zemlje.
Avokado voli sunce, stoga biljku smestite na dobro osunčano mesto.
Začinsko bilje
Začinske biljke poput bosiljka i mente takođe je izuzetno lako gajiti. Dovoljno je iseći komadić stabljike i staviti ga u vodu kako bi se razvilo korenje. Nakon toga, biljku je potrebno posaditi u zemlju i redovno zalivati.
Celer
Nakon što ste iskoristili celer, njegov koren potopite u posudu s vodom. Za desetak dana će početi da klija, a onda ga posadite u zemlju. Za dve, tri nedelje, formiraće se nova glavica celera koju možete da koristite. Koren sačuvajte i sve ponovite.