• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

U Cazinu održana tradicionalna "Kestenijada"

Autor Anadolija

U Pećigradu kod Cazina danas je održan 15. festival kestena, godišnja manifestacija koja slavi izobilje divljeg kestena koji raste u ovom dijelu BiH.

Uz prigodna obraćanja, nastup folklornih društava i tombolu za posjetioce "Kestenijade 2015", mještani su se takmilčili i u tome ko će bolje spremiti kesten, a tradicionalno u Krajini kesten se peče ili kuha i od njega se prave kolači.

Inače, u BiH postoji izneđu sedam i osam hiljada hektara kestenovih šuma, a najveća površina, blizu 90 posto, upravo je na području Unsko-sanskog kantona.

"Kesten je kao hrana vrlo bogat nutrijentima, koristan je i kao medonosna biljka. U Cazinu je popularan i kestenov med, a kada bi kao nekad postojala i prerada ploda kestena, bilo bi moguće pretvarati ga u par stotina različitih proizvoda", kazao je Šefik Smlatić iz Pećigrada.

Prije rata, u pogonima kompanije Agrokomerc kesten se maksimalno koristio, ali taj dio proizvodnje još nije u funkciji.

Sa nutricionističkog aspekta vrlo je sličan žitaricama, od njegovog brašna proizvode se razne vrste slatkiša.

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop