Ovakve jos niste probali Pileci bataci i karabataci na juznjacki nacin

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Stil

Ovakve još niste probali! Pileći bataci i karabataci na južnjački način

Autor mondo.rs
Autor mondo.rs

Tope se u ustima!

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/ALLEKO

Piletina je meso koje je najjednostavnije za pripremu.

Tajna dobrog recepta je u obilju začina, u ovom slučaju pikantnih...

Možda će vas zanimati

Sastojci:

1 kg pilećih bataka

brašno

so

biber

malo mlevene ljute paprike

2 jajeta

mleko

ulje

Priprema:

Batake oprati, obrisati ih i poravnati kožicu na njima. Pomešati brašno, so, biber i mlevenu papriku. Umutiti jaja i mleko. Batake sa obe strane umakati u brašno, zatim u jaja, pa ponovo u brašno i dobro ih uvaljati. Na dobro zagrejanom ulju pržiti batake, sa svake strane po nekoliko minuta, dok ne poču da rumene. Smanjiti temperaturu, poklopiti posudu i dinstati na umerenoj vatri još 20 minuta (posle 10 minuta okrenuti meso). Skinuti poklopac i pojačati temperaturu. Nastaviti s prženjem, uz često okretanje, sve dok meso lepo ne potamni i dobije hrskavu koricu. Batake izvaditi i poređati na papir da se ocede od viška masnoće. Služiti toplo uz prilog od povrća.

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

loader