• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Krckava fritata od krompira: Italijanka otkrila recept za tradicionalno jelo

Evo kako Italijani spemaju fritatu od krompira, tamošnji tradicionalni specijalitet!

fritata od krompira Izvor: Youtube/Screenshot/Tutti a Tavola

Italijanska kuhinja jedna je od najboljih na svijetu, po mišljenju mnogih, a Italijanka po imenu Debora je na svom Youtube kanalu pokazala kako se sprema prava italijanska fritata od krompira - idealna za ručak!

Sastojci:

1,2 kilograma krompira

40 grama brašna

Prstohvat origana

Prstohvat soli

Malo tucane crvene paprike (opciono)

Maslinovo ulje za prženje

Čen bijelog luka

Priprema:

Krompir operite, oljuštite i isjecite na kolutiće koji nisu previše tanki. Dodajte so i origano, pa izmješajte. Zatim dodajte tucanu papriku i opet izmješajte.

U tiganj sipajte maslinovog ulja dovoljno da prekrije dno, pa kada se zagrije na vatri, stavite cijeli čen bijelog luka (nije potrebno da ga isjeckate). Kada se malo proprži, luk izvadite jer je ideja samo da se ulje aromatizuje.

Nakon toga, u tiganj poređajte kolutiće krompira tako da se preklapaju, a kada poređate sav krompir, odozgo pritisnite rukama, pa sipajte preko još malo maslinovog ulja. Smanjite vatru, poklopite i ostavite da se prži oko pola sata.

Podignite poklopac, uzmite jedan tanjir koji ćete staviti preko krompira, iznad jedne posude iscjedite višak ulja iz tiganja, pa krompir prevrnite na tanjir. Zatim u tiganj vratite ulje koje ste koristili, pa stavite krompir da se isprži i sa druge strane, oko 10-15 minuta na smanjenoj vatri.

Uz pomoć tanjira ponovo iscjedite višak ulja iz tiganja, fritatu od krompira prevrnite na tanjir, isjecite i uživajte u ukusnom obroku.

Fritata od krompira
Izvor: Youtube/Tutti a Tavola

(MONDO)

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

KUHINJA