Zapečena pastrmka u soja sosu sa povrćem

Odlična ideja da odmorite od mesa, ali i za one koji poste.

3 pastrmke

5 većih krompira

par mrkvi

5 čena bijelog luka

1 kašičica senfa

1 kašičica soja sosa

2 kašike maslinovog ulja

limunov sok

so, biber po ukusu

suvi peršun

Priprema:

Pomiješajte senf, soja sos, sitno isjeckan bijeli luk, so po ukusu, biber, maslinovo ulje 2 kašičice suvog peršuna i sok od jednog limuna.
Svježu pastrmku stavite u vatrostalnu činiju, prelijte marinadu i dodajte isjeckano povrće na sitnije kocke. Posolite povrće i u zavisnosti od rerne pecite oko 50 minuta na 220C.

(Super žena)