Kiflice zalivene jogurtom su lagane i vazdušaste, a djeca će ih obožavati.
Sastojci:
Testo:
- 200 ml mlijeka
- 80 g šećera
- prstohvat soli
- 30 g putera
- 1 jaje
- 14 g svježeg kvasca 14 g
- 440 g brašna
Za fil:
- 250 g svježeg sira
- 2 kašičice šećera
- 100 ml jogurta
- 1 žumance
- 1 vanilin šećer
Pogledajte kako se prave:
Recept za kiflice zalivene jogurtom:
Za ove kiflice pomešajte sve sastojke za tijesto i zamijesite ga. Ostavite tijesto u činiji i prekrijte krpom, pa ostavite da odstoji na toplom mjestu oko dva sata. U činiji pomješajte svježi sir sa šećerom i vanilinim šećerom.
Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu pa isjecite na komade i oblikujte loptice. Zatim ih razvaljajte i svaki komad isjecite na pola. Svaku polovinu kruga od tijesta zasjecite sa jedne strane, filujte sa druge strane i urolajte u fišek.
Kiflice posložite u tepsiju. Jogurt dobro pomiješajte sa žumancetom i zatim kifle prelijte ovom smjesom, a četkicom rasporedite između kifli. Pecite na 160°-170° 30 minuta. Uživajte!
StvarUkusa