Sprema se bez ulja, tako da je idealna i za one koji poste na vodi!
Čorbe od povrća su sjajan, zdrav obrok koji se i vrlo lako sprema. Evo recepta za ukusnu posnu čorbicu od povrća koju ćete želeti da sprema iznova...
Sastojci:
- Litar i po vode
- Pola zelene paprike
- Pola crvene paprike
- Jedna šargarepa
- Jedan krompir
- Pola šolje graška
- Pola šolje pirinča
- Glavica crnog luka
- Šolja cvetića karfiola
- Peršun
- Malo soli
- Suvi začin
- Malo bibera
Priprema:
U veću šerpu sipajte vodu, a zatim dodajte sitno iseckan luk, šargarepu i krompir iseckane na kockice, i pirinač. Kuvajte 15-ak minuta, a zatim dodajte papriku, grašak, karfiol, peršun, so, biber i suvi začin, pa kuvajte još desetak minuta ili dok svi sastojci ne budu mekani.
Kada čorba bude gotova, dodajte peršun i promešajte. Sačekajte da se malo ohladi i poslužite.
Kako vi spremate čorbu od povrća? Pišite nam u komentarima!