Pecurke punjene kobasicom recept

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

Ukusni slani zalogaji: Pečurke punjene kobasicom

Autor mondo.rs
Autor mondo.rs

Super recept za ukusno toplo predjelo.

Isprobajte ovaj jednostavan recept za predjelo koje "ne može da ne uspe".

Sastojci:

Dvadesetak krupnijih pečuraka, opranih i očišćeni, kapice odvojite

Pet kašika maslinovog ulja 300 grama roštiljske kobasice, bez omota

Dve glavice crnog luka, sitno iseckanog

Dva čena belog luka, sitno iseckanog

Možda će vas zanimati

60 grama prezli

150 grama maskarpone sira

30 grama rendanog parmezana

Dve i po kašike sitno iseckanog peršuna

Soli i bibera po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje.

Drškice pečuraka iseckajte vrlo sitno. Kapice stavite u plitku činiju i sipajte tri kašike maslinovog ulja.

Preostale dve kašike maslinovog ulja zagrejte, dodajte kobasicu (bez omota), i izgnječite viljuškom, pa dinstajte desetak minuta, mešajući sve vreme.

Dodajte naseckane pečurke, pa dinstajte još tri, četiri minuta. Umešajte luk, beli luk, malo soli i bibera, pa ostavite da se dinsta još dva, tri minuta i povremeno promešajte.

Zatim dodajte prezle, dobro promešajte, a onda i maskarpone sir. Natavite da kuvate, mešajući povremeno, dok sir ne počne da se topi, praveći kremastu strukturu.

Sklonite sa šporeta, dodajte rendani parmezan i peršun i promešajte. Kapice pečuraka napunite filom, poređajte ih u plitak veliki pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 50 minuta. Služite toplo.

Pratite Mondo.ba na FacebookuInstagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

KUHINJA

loader