Vrijeme je za pravljenje zimnice.
![Domaći džem od krušaka s bijelim vinom (RECEPT) Domaći džem od krušaka s bijelim vinom (RECEPT)](https://static.mondo.ba/Picture/421440/jpeg/dzem-kruske.jpg?ts=2020-09-28T17:58:32)
Vreme je za zimnicu, ne propustite da probate ajvar bez pečenja i ljuštenja paprika, kao i marmeladu za dijabetičare.
Sastojci:
1 kg krušaka
125 ml bijelog vina
1 kg šećera
2 kašike soka od limuna
na vrh noža cimeta
Priprema:
Kruške oprati, oljuštiti i očistiti od sjemenki i peteljki. Tako pripremljene kruške isjeći na komadiće i zakuvati sa vinom. Ostaviti da se ohlade, pa pomiješati sa šećerom. Ponovo staviti da se kuva, pa dodati sok od limuna i cimet. Kad provri, kuvati još četiri minuta. Sipati odmah u sterilisane tegle i zatvoriti.