Jačanje imuniteta počinje pametnom ishranom, evo šta savjetuju stručnjaci!
Sastojci:
Cijelo pile
Voda
So, biber
Velika glavica luka
Dvije šargarepe
Dva štapića celera
Rezanci s jajima
Pileća kocka
Peršun (svježi ili sušeni)
Priprema:
Cijelo pile stavite u veliku šerpu, prekrijte vodom da ogrezne i ubacite oljušteni luk isječen na četvrtine, cijelu šargarepu i prutiće celera.
Sačekajte da provri, pa kuvajte sat vremena uz skidanje pjene sa površine. Na ovaj način, dobićete bistru supu. Nema velike "nauke", samo cjediljkom ili kašikom zahvatajte pjenu koja izgleda kao nečistoća i prosipajte je.
Nakon sat vremena, izvadite pile i povrće iz supe. Probajte je i po potrebi dodajte so i biber, a ako želite još jači ukus, istopite i pileću kocku.
Meso pažljivo iskidajte viljuškom, a kosti i kožu bacite.
Povrće će takođe biti vruće, ali bi trebalo da ga isjeckate i vratite u supu. Ako imate sušeni peršun, sada je trenutak da umiješajte jednu kašičicu u supu. Umiješajte i usitnjeno meso, pa vratite na srednju vatru. Kada provri, dodajte rezance i sačekajte da budu kuvani. Ako imate svježi peršun, dodajte ga na samom kraju i servirajte supu dok je još uvijek topla.
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.