Naučnici iz Prirodnjačkog muzeja Gulandris u Atini, u saradnji sa kolegama sa Medicinskog fakulteta Atinskog univerziteta, otkrili su da određeni molekuli koji potiču iz šafrana mogu pomoći u zaustavljanju napredovanja Alchajmerove bolesti.
Stručnjaci koji rade u Bioanalitičkoj laboratoriji muzeja otkrili su da šafran pomaže u sprečavanju nagomilavanja proteina beta-amiloida proteina, jedne od glavnih komponenti ovog najčešćeg oblika demencije, piše "Katimerini"
Direktor muzeja Fali Vogiacaki kaže da naučnici proučavaju i procese u imunološkom odgovoru na vakcinu protiv kovida 19.
"Cilj istraživanja je da se identifikuju supstance u krvi koje bi mogle da predvide da li će neko razviti visok ili nizak nivo antitijela nakon vakcinacije", rekla je ona.
SRNA