Narodni travar Momčilo Antonijević otkriva koliko je biljka tušt ljekovita po nas!
Biljka koja nalazi u baštama i dvorištu mnogih, ljudi često čupaju jer misle da je korov, a zapravo je sve samo ne to. Tušt (portulaca oleracea), preoznatljiva po mesnatim, sočnim listovima i žutim cvjetovima jeste jestiva i nevjerovatno prirodan lijek! Zato izađite napolje i pogledajte šta se sve skriva u vašem dvorištu.
Narodni travar i novinar Momčilo Antonijević za RTS objasnio je kakve sve zdravstvene blagodati nam donosi tušt.
"Tušt zapravo zavlada svakom njivom i svakim dvorištem u ovim ljetnjim mjesecima. I vrlo često prolazimo pored njega, ne samo na njivama, već i u žardinjerama, gradskim zelenim površinama", ističe Antonijević.
Malo ljudi zna da je u pitanju jedna nevjerovatna biljka koja sadrži velike količine omega tri masnih kiselina koje su izuzetno korisne za naše krvne sudove i naše srce. Pored toga, sadrži mnogo mikroelemenata, vitamina. Tušt je zapravo superhrana u pravom smislu, naglašava narodni travar.
Cvjeta krajem ljeta žutim sitnim cvjetićima i stvara seme koje je izuzetno klijavo. Čak 30 godina može da zadrži svoju klijavost. Tako da se tušt, obično kada druge kulture posustanu, pojavi u punom sjaju. Koristio se još u Starom Egiptu, duže od milenijuma se uzgaja u Kini i Indiji, Francuzi od njega prave različita tradicionalna jela i čorbe… Jedino mi gazimo po njemu, čupamo ga i bacamo kao korov.
U Kini se tušt prvenstveno preporučuje protiv kandide i gljivičnih infekcija kao veoma ukusno povrće koje se priprema na pari sa malo bijelog luka. Inače, tušt se posebno preporučuje ljudima koji pate od visokog holesterola, triglicerida, povišenog nivoa šećera u krvi. Preporučuje se srčanim bolesnicima kao i onima koji pate od autoimunih bolesti.
Jednostavno, najbolje možete da ga iskoristite tako što napravite salatu od njega i dodate neke druge ljekovite biljke kao što su dragoljub ili potočarka. To su biljke koje sadržesumporna eterična ulja, zahvaljujući kojima djeluju snažno bakteriostatski i baktericidno.
BONUS VIDEO:
(MONDO/RTS)