Nacionalni komitet za ishranu i zdravlje Kine objavio je smjernice o ishrani s ciljem podsticanja zdravijih prehrambenih navika među stanovništvom i rješavanja sve ozbiljnijeg problema gojaznosti.
Podaci Nacionalne zdravstvene komisije pokazuju da je kombinovana stopa prekomjerne tjelesne mase i gojaznosti među odraslim Kinezima dostigla 51,2 odsto.
Nove smjernice preporučuju povećanu konzumaciju tri ključne grupe namirnica povrća i voća, integralnih žitarica i vodenih proizvoda.
Naglašena je važnost uključivanja povrća u svaki obrok i svakodnevnog unosa voća, prenosi Kineski međunarodni radio.
Odraslima se savjetuje da konzumiraju najmanje 300 grama svježeg povrća dnevno, pri čemu tamnozeleno povrće treba da čini više od polovine ukupnog unosa.
Unos svježeg voća treba da bude između 200 i 350 grama dnevno.
Integralne žitarice, uključujući smeđi pirinač, ovas, kinou i cijelo zrno pšenice, istaknute su kao važni izvori dijetetskih vlakana, vitamina B grupe i esencijalnih minerala.
Prema smjernicama, odrasli bi trebalo da konzumiraju 50 do 100 grama integralnih žitarica dnevno.
Takođe se preporučuje konzumacija morskih plodova, uključujući ribu, škampe i školjke, a preporučeni unos za odrasle je između 300 i 500 grama sedmično, raspoređeno na jedan do dva obroka.
SRNA