• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

"Bomba" od deserta: Kako da napravite američke čokoladne palačinke sa čokoladnim prelivom

Autor Nikolina Damjanić

Američke čokoladne palačinke sa čokoladnim prelivom su jednostavne za pripremu i desert koji ćete rado da pravite, bolje su od običnih palačinki.

 Recept za čokoladne američke palačinke Izvor: Shutterstock

Sastojci:

300 g brašna

1 prašak za pecivo

55 g šećera

35 g kakaoa

500 ml ohlađene gazirane vode

1 kašičica paste od vanile

Ulje

Sladoled od vanile, za serviranje

Za čokoladni preliv:

220 g šećera

50 g kakaoa

125 ml mlijeka

20 g slanog putera

1 kašičica paste od vanile

Priprema:

Napravite preliv

Za sos umutite šećer, kakao i prstohvat soli u srednjem tiganju dok više ne bude grudvica. Dodajte mlijeko i miješajte na srednje jakoj vatri dok smjesa ne proključa. Smanjite toplotu i kuvajte 30 sekundi. Uklonite sa vatre i miješajte puter i vanilu dok se ne sjedine. Proijcedite u bokal. Ostavite sa strane da se ohladi i malo zgusne.

Umutite smjesu

Da biste napravili palačinke, umutite brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo u velikoj posudi dok se dobro ne sjedine. Dodajte kiselu vodu i pastu od vanile i umutite dok se ne sjedine (smjesa će i dalje izgledati malo grudvasta, ali nemojte pretjerano umutiti, ili će biti čvrste).

Pecite i servirajte

Zagrijte veliki tiganj na srednjoj vatri i premažite ga uljem. Radeći u serijama, dodajte 60 ml mjere tijesta u tiganj. Pecite 1-2 minuta sa svake strane dok ne budu pečene. Prebacite na tanjir. Ponovite sa preostalim tijestom. Servirajte palačinke naslagane jedna na drugu sa kuglom sladoleda ili voća na vrhu i prelivene domaćim prelivom od čokolade.

(Stvar ukusa/MONDO)

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop