Hladna i osvježavajuća salata od krastavaca

Salata od krastavaca pravi se sa kiselom pavlakom i začinima, a može da bude glavni obrok tokom velikih vrućina.

Sastojci:

1/2 srednjeg luka

1 kašika mirođije

60 ml kisele pavlake

1/2 kašike limunovog soka

1 čen belog luka

1/2 kašičice morske soli i prstohvat crnog bibera

Priprema:

Za salatu prvo isjecite krastavce na kolutove. Prebacite ih u staklenu činiju, isjeckajte luk i prebacite u činiju sa krastavcima. Potom vrlo sitno nasjeckajte mirođiju, ubacite je u činiju pa dodajte kiselu pavlaku, sok od limuna i sitno narendan čen bijelog luka. Sve dobro izmješajte i začinite solu i biberom po želji. Ukoliko vam se dopala ova salata, možda ćete željeti da napravite i salatu od boranije sa domaćim majonezom.

(Stvar ukusa/MONDO)