• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recept za najmekše pogačice

Autor Aleksandra Ljubičić

Umjesto hljeba gostima na slavi poslužite ove pogačice.

 Recept za mekane pogačice Izvor: Shutterstock

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mlijeka
  • 100 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 50 g otopljenog maslaca (ili margarina)

Priprema:

Teijsto za ove pogačice je toliko mekano da ćete ih stalno praviti. A ukoliko želite da oduševite goste na slavi poslužite im vruće pogačice umjesto hljeba.

U malo mlake vode  stavite kašičicu šećera i kvasac. Ostavite da odstoji 10-ak minuta, dok ne počne da pjeni. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte kvasac. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt, mlijeko, jaje i ulje. Dodajte otopljeni maslac, pa sve dobro sjedinite.

Postepeno dodajte tečne sastojke u brašno, mešajući kašikom, a zatim mjesite rukom. Mesite dok ne dobijete glatko, mekano i elastično tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Pokrijte posudu sa tijestom i ostavite ga na toplom mjestu da naraste, oko 1 sat ili dok ne udvostruči zapreminu.

Kada je tijesto naraslo, premesite ga kratko i podijelite na loptice (oko 10-12 komada, zavisi od veličine pogačica). Svaku lopticu oblikujte u manju kuglu pa ih složite u podmazan pleh, ostavljajući malo prostora između njih. Premažite pogačice sa malo mlijeka ili umućenim jajetom za lijepu boju. Peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe.

(MONDO/Stvar ukusa)

Pročitajte još

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop