Piletina u kremastom sosu od pečuraka i pavlake se veoma jednostavno sprema, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
- 10 pilećih šnicli
- so, biber, bijeli luk u prahu
- 300 g šampinjona
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 50 g kačkavalja
- 1 crni luk
- ulje
Recept za ručak:
Pileće filete začinite solju, biberom i bijelim lukom sa obe strane. Pečurke očistite i isjeckajte. Crni luk isjeckajte pa propržite na ulju, zatim izvadite iz tiganja, pa ubacite pečurke. Kada su pečurke pržene vratite crni luk, sipajte pavlaku i sve zajedno ukrčkajte. Prebacite u činiju pa pomiješajte sa rendanim sirom.
Piletinu ispržite sa obe strane da porumeni, pa pred serviranje sipajte sos preko mesa.
(Stvar ukusa/Mondo)