Slani pužići sa sirom i šunkom savršeni su za posluženje gostima ili kao dio slavskog predjela.

Sastojci:
- 500 g lisnatog tijesta
- 200 g šunke (isječene na tanke listove)
- 200 g rendanog kačkavalja
- 1 jaje (za premazivanje)
- Susam za posipanje
Priprema pužića:
Razvucite lisnato tijesto na pobrašnjenu površinu u pravougaonik debljine oko 3–5 mm. Preko razvučenog tijesta poredajte listove šunke tako da pokriju cijelu površinu. Preko šunke ravnomjerno pospite rendani kačkavalj. Testo pažljivo uvijte u rolat, počevši od duže strane. Rolat dobro zatvorite kako se ne bi otvarao tokom pečenja. Oštrim nožem secite rolat na kolutove debljine oko 1 cm.
Svaki pužić stavite na pleh obložen papirom za pečenje.Umutite jaje i premažite svaki pužić. Pospite susamom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok pužići ne dobiju zlatno-smeđu boju.
(MONDO)