Evo kako da izađete na kraj sa malim probirljivcima - prilično je lako.
Mikaela Kjapa imala je svoju televizijsku emisiju o kuvanju "Simply Italian", ali nakon što je rodila dvoje dece, ubrzo je shvatila spremanje hrane za porodicu više nije tako jednostavno.
Okolina je "zatrpala" raznim savetima kako da hrani decu kada prestanu da doje, što je prilično zbunilo. Onda se vratila svojim italijanskim korenima u potrazi za inspiracijom.
"U Italiji je to jednostavno - dete jede ono što jede cela porodica. Ako neće da jedu ono što im se stavi u tanjir, ne dajemo im ništa drugo", kaže Mikaela.
"Ono što hoću da kažem je - jedan obrok, jedna porodica. Trebalo bi da insistirate na tom jednom jelu koje spremite, time insistirate i na jedinstvu kao porodica", kaže ova Italijanka.
Ona mama se priseća da je, kada je beba prestala da doji, tražila na Internetu infromacije o tome šta dete sme da jede od čvrste hrane. "Bilo je toliko informacija, da sam se uplašila, a sve su bile kontradiktorne. Onda sam pitala svoje rođake iz Italije, koji su mi rekli da beba sme da jede sve i da ne razumeju čemu tolika panika".
Tako je Mikaela odlučila da uz pomoć sestre Emanuele napravi plan ishrane za bebe koje tek prestaju da doje.
One su ovaj koncept nazvale "ABC" ishrana, a sastoji se od tri jednostavne faze.
U fazi A treba detetu predstaviti ukuse, kada je staro između šest i osam meseci, a fokus je na različitim ukusima. Korak B, kada je dete staro između osam i deset meseci podrazumeva da istražuje nove teksture hrane, ne jede isključivo pasirano jer uči da grize i žvaće.
Poslednja, C faza za decu od deset do 12 meseci podrazumeva da dete naučite da jede tri obroka dnevno, za trpezarijskim stolom, sa ostalim članovima porodice.
Sestre kažu da ćete, ako pratite ove savete, smanjiti šansu da dete postane probirljivo kada je reč o hrani. Inače, ove dve dame su napisale knjigu o ishrani dece, koju je odobrila registrovana nutricionistkinja Rouzi Bačelar.
U slučaju da deca ipak odbijaju da jedu određene namirnice, sestre savetuju da budete "čvrsti" - stavite im hranu ispred i dajte im opciju da biraju to ili ništa.
"Iskreno, imaćete manje muke ako na stolu imate samo jedan obrok i deca nemaju opcije da biraju", kaže Mikaela. "Ako to ne pojedu, nije strašno. Ništa im neće faliti ako ne pojedu jedan obrok, ali će brzo naučiti lekciju: to ili ništa".
Njeni saveti su jednostavni i verovatno isti oni principi kojih su se pridržavali vaši roditelji - ono što je spremljeno da se jede i ništa drugo. Ali, nije na odmet da se toga podsetimo s obzirom na to da su deca sve izbirljivija kada je o hrani reč i da roditelji ne znaju kako da "izađu na kraj" sa tim problemom.