Godinama su nam govorili da što se više znojimo, to bolje, barem kad je reč o mršavljenju. Šta ako je tačno potpuno suprotno?
Da li ste i vi čuli da se vežbanjem na hladnoći sagoreva više kalorija? Bivši NASA naučnik Rej Kronis kaže da je vežbanje na nižim temperaturama ključ za skidanje viška kilograma.
On tvrdi da Majkl Felps, koji navodno unosi i do 12.000 kalorija dnevno, mora da unosi toliko zato što provodi mnogo vremena u vodi.
Ali, nije reč samo o tome da je Felps vrhunski sportista koji čitav dan provodi vežbajući. Maraton sagori oko 1.200 kalorija, što znači da plivanje sagori možda još i manje. Sa druge strane, Jusein Bolt unosi između 2.300 i 5.500 kalorija dnevno.
Dakle, Rej tvrdi da Felpsu treba toliko kalorija zato što je u vodi, a voda ima 24 puta veću termičku propustljivost od vazduha.
"Možda je voda ta koja izvlači toliko kalorija kroz toplotu", smatra Rej.
Naučnik kaže da je nekada mislio da je najbolji način za skidanje viška kilograma što više preznojavanja, ali ispostavilo se da telo više kalorija sagoreva na hladnoći. Tačnije, on tvrdi da je za šest nedelja skinuo 13 kilograma tako što je išao u "hladne šetnje", spavao u hladnoj prostoriji i tuširao se hladnom vodom. Inače, on kaže da je na ovaj način smršao duplo više nego kada je samo vežbao i zdravo se hranio.
Kako hladnoća "radi"
Najkraće rečeno, reč je o nečemu što se zove braon mast. Braon masti koje generišu toplotu prvi put su otkrivene kod odraslih ljudi 2009. godine, a pre toga se mislilo da ih imaju samo bebe.
Naučnici su otkrili da što je niža temperatura, to se više braon masti proizvodi kod laboratorijskih miševa, a posle je isto utvrđeno i kod odraslih ljudi.
Što više braon masti osoba ima, to je bolja insulinska osetljivost (što znači da su i manje šanse da se skladište masti na stomaku), a samim tim su i veće šanse da budete zdravo mršavi.
Kako povećati količinu braon masti
Dr Pam Pike kaže da se belo-žuta mast može pretvoriti u braon masti vežbanje, spavanjem (u trajanju od sedam-osam sati) i redovnim izlaganjem niskim temperaturama.
"Veoma je važno da dovoljno spavate jer proizvodnja melatonina utiče na proizvodnju braon masti. Takođe, stvaranju ovih masti doprinosi i redovno izlaganje hladnoći, kao na primer vežbanje napolju zimi ili vežbanje u hladnoj prostoriji. Takođe, savet je da u prostorijama u kojima boravite blago spustite temperaturu – ne da se smrzavate, već samo da ne bude pretoplo", savetuje ona.
Lični trener Daren Sili potvrđuje da vežbanje na hladnoći zaista sagoreva više kalorija.
"Reč je o nečemu što se zove termogeneza. To je metabolički proces tokom kojeg telo sagoreva kalorije kako bi proizvelo toplotu. Nekoliko faktora doprinose termogenezi, uključujući vežbanje, ishranu i temperaturu, i svi ti faktori treba da rade zajedno da bi se povećala termogeneza u telu".
Da li bi onda trebalo da zimi vežbate napolju, a ne unutra?
Jasno, najvažnije je da vežbate - bilo unutra ili napolju. Drugo, naučnici kažu da vežbanje napolju, kada je hladno, može da vam pomogne da sagorite malo više kalorija, ali da to ipak neće napraviti drastičnu razliku.
U svakom slučaju, ono što poručuju je da vam malo niža temperatura napolju nikako ne bude izgovor za odustajanje od vežbanja.
Uostalom, boravak napolju će i podstaći telo da proizvodi više vitamina D, i svakako će vam prijati boravak na svežem vazduhu. Hladnoća takođe može i da vam pomogne da ojačate pluća i cirkulaciju, da imate više energije.
Ako odlučite da vežbate napolju čak i kada je hladno, preduzimite "mere opreza" - obucite se slojevito ako je potrebno, nosite rukavice, toplu obuću i pazite da se negde ne poklizate.