• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Bez pečenja: Brza torta sa mljevenim makom i plazmom

Autor Nikolina Damjanić

Dok traju vrućine nikome se ne pali rerna a želje za slatkim ne manjka. Zato se traže poslastice bez pečenja, a torta sa mljevenim makom i plazmom je baš takva.

 Recept za tortu sa makom i plazmom Izvor: Shutterstock

Sastojci: 

200 g mljevenog maka

200 g smeđeg (ili bijelog) šećera

2 kašike griza

500 ml mlijeka

1 kesica vanilinog šećera

150 g maslaca

350 g mljevenog plazma keksa

Ganaš:

150 g crne čokolade
150 ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo pripremiti kalup sa obručem za tortu vel. 22cm. Obruč kalupa obmotati providnom folijom i staviti ga na tacnu za tortu. Sredinu (unutar kalupa) premazati uljem. U vanglicu staviti mljevenu plazmu i ostaviti na stranu. U odgovarajuću šerpicu staviti mljeveni mak, šećer, griz i mlijeko. Staviti na šporet. Kada provri smanjiti temperaturu i kuvati, uz postepeno mješanje, pet minuta. Dodati vanilin šećer i isjeckani maslac. Kuvati još tri minuta. Odmah, vrelu smjesu, sipati preko mljevenog keksa i varjačom dobro sjediniti sve sastojke. Smjesu preručiti na tacnu za tortu i kašikom poravnati. Ostaviti tijesto na stolu dok se sprema čokoladni preliv, nije potrebno stavljati ga u frižider.

Čokoladni preliv: U manju posudu staviti izlomljenu čokoladu. U drugu posudu sipati slatku pavlaku i staviti je da se ugrije. Pazite da ne provri! Vrelu pavlaku preliti preko čokolade i miješati da se čokolada rastopi. Ako je potrebno vratiti ponovo na šporet i mješati sve dok se ne dobije sjajna glazura. Pripremljenu glazuru skloniti sa vatre, mješati jedan minut i preliti preko torte. Tortu staviti u frižider da se dobro stegne, oko 2-3 sata.

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop