Starinski uštipci sa jogurtom su vrlo jednostavni za pravljenje, a većinu sastojaka vjerovatno već imate u kući!
Starinski uštipci sa jogurtom su pravi domaćinski slatkiš, kome niko neće odoliti, a evo kako da ih napravite!
Sastojci:
2 jabuke
2 jajeta
400 ml jogurta
500 g brašna
10 g praška za pecivo
6 kašika ulja
2 vanilina šećera
prstohvat soli
2 kašike šećera
500 ml ulja za prženje
Za premaz:
4 kašike šećera
2 kesice vanilin šećera
Recept za starinske uštipke sa jogurtom:
Pripremite jaja, šećer, so, vanilin šećer, jogurt, ulje i sve drugo što je potrebno za uštipke.
Za starinske uštipke sa jogurtom prvo umutite jaja, šećer, so, vanilin šećer. Poslije toga dodajte jogurt i ulje i promiješajte. Nakon toga umiješajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju izmiješajte sa isjeckanom jabukom.
Tijesto za starinske uštipke prvo ostavite pet minuta da stoji, potom ga promiješajte i pržite u vrućem ulju. Prže se na srednjoj temperaturi, par minuta s jedne strane i par minuta s druge strane. Izvadite na papirnu salvetu da se ocijede od viška ulja. Iako uštipci ne upijaju ulje, pazite da temperatura ulja ne bude slaba, tada se može desiti da budu masni iznutra. Uživajte u starinskim uštipcima sa jogurtom!