• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pokazali kako se pravi slanina: Sad i najveći gurmani ne znaju šta će s njom, pogledajte

Ljudi tek sada shvataju kako se zapravo pravi slanina. Pogledajte snimak koji je izazvao buru komentara.

 Kako se pravi slanina u fabrikama Izvor: YouTube/Discovery UK

Snimak koji otkriva kako se pravi slanina podijelio je ljude - neki i dalje žele da je jedu, dok su drugi odlučili da postanu vegani. Discovery UK je još 2018. godine na Jutjubu podijelio snimak iz jedne svoje emisije, otkrivajući kako se slanina zapravo proizvodi.

Svi znamo da su ljudi nekada sami sušili i dimili slaninu kod kuće, ali danas? Pa, pripremite se. Dio iz emisije How It's Made, koji je prvobitno emitovan na Discovery UK, otkriva da se slanina danas "prerađuje i čak prethodno kuva u fabrikama", a sve počinje sa gomilom svinjskih potrbušina.

Meso ulazi u mašinu, ubacuje se u veliki bubanj i omekšava kako bi se lakše uklonila koža. Da, zvuči baš onako kako mislite. Zatim radnici stavljaju potrbušinu kožom nadole na pokretnu traku, gdje je mašina odvaja od mesa - a ta koža se kasnije koristi za svinjske čvarke.

Preostala koža se ručno uklanja, nakon čega se meso natapa u salamuri uz dodatak tečnog dima i drugih aroma, dok se rastvor za sušenje "neprekidno ubrizgava" u svinjetinu. Metalni nosači se ubacuju u svaki komad mesa, koje se potom kači na stalak i dimi, čime se dobija "ukus i boja na površini".

Nakon pet sati kuvanja, slanina se zamrzava, hladi nekoliko dana i zatim skladišti - poređana poput cigala - prije nego što se isiječe u prepoznatljiv oblik, dok vas proces rezanja tjera da instinktivno stegnete prste. A ni masnoća koja curi dok se slanina peče u pećnici, nije baš prijatan prizor. I nije prošlo mnogo vremena prije nego što su ljudi na društvenim mrežama počeli da komentarišu.

Jedan korisnik je napisao: "Ovo ni najmanje nije umanjilo moju ljubav prema slanini, samo sad još više cijenim koliko truda treba da se napravi". "Došao sam ovdje misleći da će me ovo zauvijek odvratiti od slanine - sad mi se jede još više", dodao je drugi. Treći je napisao: "Balavio sam tokom cijelog videa... Slaninaaa", dok je četvrti pitao: "Ko ovo gleda dok jede slaninu?".

Međutim, nisu svi bili oduševljeni. "Nikada više neću jesti slaninu", "Postajem vegan", "Uh, izgubila sam apetit dok sam gledala", "Nije prijatno za oko, ali slanina je uvijek ukusna", "Ja mislim da je neću jesti više", pisali su mnogi.

Pogledajte kako izgleda cijeli proces pravljenja slanine:

Kako se pravi slanina
Izvor: YouTube/Discovery UK

(MONDO)

Možda će vas zanimati

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop