Mafini sa sirom se brzo i jednostavno pripremaju, savršeni su za užinu ili kao dio bilo kog obroka.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 80 ml ulja
- 200 g jogurta
- 225 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 100 g izmrvljenog feta sira
- 100 g isjeckanog mocarela sira
- 20 g sjemenki susama
- 60 g otopljenog putera
Pogledajte kako se prave:
Priprema:
Kako biste napravili ove mafine prvo mikserom umutite jaja, pa dodajte ulje i jogurt. Brašno prosejte, pomešajte sa solju i praškom za pecivo i polako dodajte u testo od jaja. Nastavite da miješajte dok ne postane glatko.
Ručno umešajte sireve pomoću lopatice. Premažite papirne korpice otopljenim puterom i sipajte testo tako što ćete ga podjednako podeliti između 12 korpica za mafine. Odozgo pospite susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 180C 25-30 minuta. Uživajte!
(Stvar ukusa/MONDO)