• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ideja za nedjeljni ručak: Pljeskavice iz rerne sa pečurkama i topljenim sirom

Autor Aleksandra Ljubičić

Pljeskavice iz rerne sa pečurkama i topljenim sirom uz hrskav krompir iz rerne – kombinacija kojoj niko ne može da odoli!

 Recept za pljeskavice iz rerne Izvor: Printscreen/Youtube/Küchengeheimnisse

Sastojci:

Za pljeskavice:

  • 600 g mljevenog mesa (miješano ili po izboru)
  • 1 jaje
  • 60 g hljeba (natopljenog u malo mlijeka)
  • so, biber, mljevena slatka paprika, bijeli luk u prahu
  • 1 šargarepa
  • 1 praziluk

Fil:

  • 300 g pečuraka (šampinjoni ili po izboru)
  • 1 glavica crnog luka
  • so, biber
  • ulje

Preliv:

  • 100 g pavlake
  • 80 g majoneza
  • 1 čen bijelog luka (sitno isjeckan ili izrendan)
  • so, biber, mirođija

Ostalo:

  • 200 g sira (gauda, kačkavalj ili po izboru)
  • 1 paradajz
  • Peršun za dekoraciju

Priprema:

Ako volite sočne pljeskavice koje se lako pripremaju, ovaj recept će vas oduševiti! Pljeskavice iz rerne sa pečurkama i topljenim sirom su savršen spoj sočnog mesa, kremastog fila i pečenog povrća. Ovo jelo je idealno za porodični ručak ili svečanu večeru, a najljepše od svega je što se sve priprema u jednom plehu!

Za bogatiji ukus dodajte malo dimljene slanine u fil od pečuraka.
Pljeskavice možete oblikovati unaprijed i čuvati u frižideru do pečenja.
Najbolje se slažu uz svježu salatu ili kiselo mlijeko.

Fil od pečuraka: Isjeckati crni luk i pečurke na sitno. Dinstati na malo ulja dok tečnost ne ispari. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da se ohladi.

Meso: Pomiješati mljeveno meso, jaje, natopljen hljeb, so, biber, beli luk u prahu i mljevenu papriku. Dobro sjediniti smjesu. Šargarepu izrendati, a praziluk sitno isjeckati pa propržiti i dodati mesu. Od mesa oblikovati pljeskavice. Poređati u pleh obložen papirom za pečenje pa čašom napraviti malo udubljenje na sredini.

Preliv:
U posudi pomešati pavlaku, majonez, bijeli luk, so, biber i mirođiju. Staviti u udubljenje svake pljeskavice. Preko dodati fil od pečuraka.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 190°C oko 40 minuta. Pred kraj pečenja dodati rendani sir i kriške paradajza preko pljeskavica, pa vratiti u rernu još 5-10 minuta dok se sir ne otopi.

Bonus video

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Remaining Time 0:00
 
Stream Type LIVE
Stream Type LIVE

klikni za zvuk

Pogledajte

00:38
Tortilje punjene mlevenim mesom
Izvor: Instagram/receptik_v_bloknote
Izvor: Instagram/receptik_v_bloknote

Pročitajte još

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop