Najukusnija jagnjetina sa neočekivanim sastojkom: Svi će vam tražiti recept! | MONDOBA

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

Najukusnija jagnjetina sa neočekivanim sastojkom: Svi će vam tražiti recept!

Autor Maja Gašić
Autor Maja Gašić

Meso sa popularnim sezonskom namirnicom.

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/Ivan Savini

Pored priloga od slatko-slane bundeve, neočekivan sastojak u ovom receptu predstavlja med...

Sastojci:

1 kg posne jagnjetine bez kostiju

1 kg bundeve

3 čena bijelog luka

1 veća glavica crnog luka

5 dl mesnog bujona

2 lista lovora

1 kašika meda

biber

so

Priprema:

Jagnjetinu isjeći na manje komade i natrljati solju i biberom. Mesni bujon zagrijavati dok ne proključa. Meso staviti u posudu za pečenje i preliti ključalim bujonom. Dodati listove lovora i usitnjen bijeli luk. Staviti u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni C i peći otprilike 2 sata, uz povremeno podlivanje tečnošću.

Oljušten luk isjeći na četvrtine. Bundevu očistiti, ukloniti joj koru i iseći na manje komade. Poslagati je zajedno sa crnim lukom oko mesa, otprilike pola sata prije nego što meso bude pečeno. Dodati još malo bujona, ako je tečnost isparila.

Meso premazati medom i pojačati temperaturu na 200 stepeni C, pa peći dok meso i bundeva fino ne omekšaju.

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

KUHINJA