Jednom kada ga probate, osvojiće vas!
Ljubitelji čokladnih kolač uživaće i u jednostavnoj poslastici bez jaja, kao i brzim kuglicama!
Sastojci:
Testo:
130 g brašna
10 g kakaoa
30 g prženih i mlevenih lešnika
prstohvat soli
100 g hladnog putera
1 žumance
50 g žutog šećera
Fil:
100 g mlečne čokolade
100 g crne čokolade
200 ml slatke pavlake
45 g prženih lešnika
Priprema:
U brašno dodati šećer, žumance, so, na kockice isečen puter, kakao i mlevene lešnike. Brzo zamesiti glatko testo, oblikovati loptu, umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na najmanje 40 minuta. Na pari otopiti obe vrste čokolade sa slatkom pavlakom. Skloniti s pare i čokoladnu smesu prohladiti. Kalup za tart (prečnika 20 cm) nauljiti i posuti brašnom. Testo razvaljati na debljinu od oko 4 mm, obložiti kalup, a dno testa izbockati. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, oko 20 minuta. Pečeno testo malo prohladiti, pa na njega izliti čokoladnu smesu i posuti lešnicima. Staviti da se hladi najmanje 3 h pre služenja.