Plastika je zauzela prvo mjesto na listi najtoksičnijih ambalaža za hranu.
Činjenica je da su danas sve popularnije dostave za hranu. Samim tim, prednosti mobilnih aplikacija koje pružaju ove usluge koristimo maksimalno i štedimo vrijeme koje bismo potrošili na spremanje obroka.
Nažalost, postoji velika vjerovatnoća da vaš omiljeni hamburger ili pasta dolaze sa toksičnim hemikalijama.
To je zato što je najtoksičnija ambalaža za hranu definitivno plastika, koja sadrži bisfenole i ftalate.
Neki bisfenoli i ftalati mogu delovati u ljudskom tijelu kao endokrini disruptori, objašnjava ona. Endokrini disruptori utiču na naše zdravlje tako što ometaju rad hormona u našem organizmu.
"To znači da hemikalije mogu potencijalno da utiču na plodnost, pubertet, pa čak i na razvoj raka", objasnila je doktorka.
Ako se ta plastika zagrije, recimo da koristite mikrotalasnu, ove hemikalije mogu da pređu iz plastike u hranu koja se zagrijava. S obzirom na to da se hrana više puta obrađuje i pakuje prije nego što zaista dođe u vaše ruke, velika je vjerovatnoća da hrana koju kupujemo sadrži plastifikatore.
"Dok povremeno izlaganje bisfenolima i ftalatima vjerovatno nije štetno, dugotrajno izlaganje hrani koja je zagrejana u posudama koje sadrže bisfenole i/ili ftalate može biti opasna. Ove hemikalije najviše treba da izbjegnu djeca i žene u reproduktivnom dobu, jer plodnost i endokrine funkcije mogu biti promjenjene hroničnim izlaganjem ovim hemikalijama.
(MONDO)