Samo malo smanjenje unosa zasićenih masti smanjuje rizik od srčanih oboljenja, zaključak je istraživanja sprovedenog na Harvardu.
Smanjenje unosa zasićenih masti za samo jedan odsto može drastično da smanji rizik od srčanih bolesti i do osam odsto, piše "Dejli mejl".
Najveći izvori zasićenih masti su namirnice kao što su odresci, čokolada, tvrdi sirevi...
U istraživanju je utvrđeno da je povećanje unosa masti od pet odsto povezano sa povećanim rizikom od srčanih bolesti za 25 odsto, u periodu od narednih 24 do 28 godina.
Zasićene masti u ishrani treba zameniti zdravim, nezasićenim mastima, zdravim ugljenim hidratima iz namirnica koje sadrže integralne žitarice ili biljnim proteinima.