Najskuplji sir na svijetu se pravi u Srbiji i košta oko 1.000 evra po kilogramu.
Riječ je o siru od magarećeg mlijeka, o kojem ovih dana piše britanski portal "Metro".
Ovaj portal je pisao o Slobodanu Simiću koji ima oko 300 magarica na farmi u Zasavici kod Sremske Mitrovice, ali kaže da samo oko 20 njih proizvodi mlijeko istovremeno - što je i razlog zašto je ovaj sir tako rijedak i skup.
Inače, za kilogram sira je potrebno oko 25 litara magarećeg mlijeka, a magarica proizvodi svega dva decilitra dnevno.
"Na stranu cijenu, ovaj sir je veoma zdrav. Izuzetno je bogat proteinima, kalcijumom, omega-3 masnim kiselinama i drugim sastojcima važnim za kardiovaskularno zdravlje. Magareće mlijeko ima i antialergena svojstva, i 60 puta više vitamin C od kravljeg mlijeka, a sadrži manje masti", piše britanski portal.
Pogledajte i video koji su napravili: