Ova salata može da bude i laganiji obrok, kada niste baš mnogo gladni.
Ovoj salati po želji možete da dodate krastavac, papriku, ali i bilo koje povrće koje volite, nećete pogrešiti!
Sastojci:
250 grama kuskusa
So po ukusu
200 grama graška
Dva-tri paradajza srednje veličine
Dva praziluka
Tri kašike maslinovog ulja
Tri kašike sirćeta
Prstohvat šećera
130 grama mocarele
Priprema:
Sipajte u posudu oko 300 mililitara vode, posolite i ostavite da proključa, a zatim njome prelijte kuskus, pa nakon 5-6 minuta promešajte da razbijete grudvice.
Zaleđeni grašak skuvajte, pa ocedite vodu, i prelijte ga hladnom vodom da bi se brže ohladio.
Paradajz operite i isecite na kockice, luk operite i isecite na kolutiće.
Kus kus u dubljoj posudi pomešajte sa paradajzom, lukom, graškom, prelijte maslinovim uljem i sirćetom, dodajte mrvicu šećera, pa sve dobro izmešajte i na kraju dodajte mocarelu.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!