Proja može da se jede uz svako jelo, a sa sirom i spanaćem je savršena za doručak ili večeru.
Proja sa sirom i spanaćem je obrok koji ćete često da pravite, gotova je za 45 minuta i većinu sastojaka imate u kući. Ukoliko volite proju možda ćete željeti da pravite i proju sa sirom. Evo i kako da napravite proju sa sirom i spanaćem.
Sastojci:
8 kašika kukuruznog brašna
8 kašika bijelog brašna
5 jaja
250 g sitnog slanog sira
130 ml ulja
250 ml jogurta
60 g susama
1 prašak za pecivo
60 g putera
250 g spanaća
Ulje, so i biber po ukusu
Priprema:
U činiji izmutite jaja mutilicom, a potom dodajte sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo i brašno. Miješajte dok se sve ne sjedini. Nakon toga umiješajte i sjeckani spanać. Kalup za pečenje premažite puterom. Smjesu istresite u kalup. Parčiće putera poređajte po površini i pospite susamom. Rernu zagrijte na 220 stepeni i pecite proju 35 minuta.